fbpx

Dwa pomysły na piwny grzaniec

Jarmarki świąteczne odwołane, a Ty już tęsknisz za grzańcem🔥🔥🔥? A może wręcz przeciwnie, bo uważasz, że najlepszego grzańca można zrobić tylko w domu?

W grudniu w Browarze Lubicz pojawi się piwo ❄ZIMOWE❄ Pełne przypraw, aromatyczne i rozgrzewające – nawet jeśli pite jest od razu po otwarciu butelki. Ale to też idealna baza do autorskich i kreatywnych przepisów na gorące grzańce piwne w różnych odsłonach.

Ogłosiliśmy konkurs na najlepszy grzaniec na świecie i otrzymaliśmy od Was mnóstwo inspiracji. Poniżej znajdziecie dwa przepisy na piwne grzańce, które rozgrzeją zimne i długie wieczory. Spróbujcie ich koniecznie!

  1. PIWO GRZANE Z ŻÓŁTKIEM (przepis przesłany przez Tomasza Kulasa)

SKŁADNIKI

  • 0,5 litra Piwa Zimowego z Browaru Lubicz
  • 2 łyżeczki cukru
  • Szczypta mielonego imbiru
  • Szczypta mielonej gałki muszkatołowej
  • 1 łyżka miodu
  • 1 żółtko

WYKONANIE

  • Wlej piwo do garnuszka
  • Dodaj imbir i gałkę muszkatołową
  • Podgrzej całość na małym ogniu. Piwo nie może się gotować
  • Dodaj do żółtka dwie łyżeczki cukru i mocno ucieraj przez kilka minut
  • Powoli przelej ubite żółtko do ciepłego piwa i podgrzewaj jeszcze przez 3 minuty delikatnie mieszając
  • Dodaj miód
  • Gorące piwo przelej przez sitko do kubka

2. KORZENNE PIWO GRZANE (przepis przesłany przez Luki Uki)

SKŁADNIKI

  • 0,5 litra Piwa Marcowego z Browaru Lubicz
  • 2 łyżki brązowego cukru
  • 2 gwiazdki anyżu
  • 1 laska cynamonu
  • ½ łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
  • 1,5 łyżeczki tartej skórki pomarańczowej
  • 40 ml brandy lub koniaku
  • Opcjonalnie wiśnie z nalewki

WYKONANIE

  • Piwo podgrzewamy w rondelku dorzucając wszystkie przyprawy. Trzeba to robić powoli, żeby cukier się nie przypalił.
  • Gdy cukier się rozpuści, podgrzewamy mocniej, nie dopuszczając do zagotowania.
  • Po 2-3 minutach przelewamy do szklanek do których wcześniej dorzucamy 5-6 wiśni z nalewki

CZY MASZ UKOŃCZONE 18 LAT?